[-]
Ostatnio Dodane Obrazki
Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Zupa cebulowa zapiekana

#1

Zupa cebulowa zapiekana

Składniki:
1 litr rosołu
1 kg cebuli
1-2 łyżki masła (najlepiej klarowanego)
½ łyżeczki kminku
1 liść laurowy
tymianek
ew. szałwia
kromki bagietki
3 duże ząbki czosnku
1 szklanka białego wytrawnego wina
ser żółty
sól, pieprz
2 łyżki mąki



Przygotowanie:
Cebulę kroimy w półplasterki.
Przesmażamy na maśle, aż będzie miękka i złota. Dodajemy czosnek i sól, dalej dusimy ok. 30 minut. Posypujemy mąką i mieszamy dokładnie.
Podlewamy winem i zagotowujemy. Dolewamy bulion, gotujemy.
Doprawiamy całość kminkiem i pieprzem.
Przelewamy do żaroodpornych kokilek. Układamy na zupce po jednej kromce bagietki i posypujemy startym serem.
Zapiekamy w temp. 220 st. ok. 10 minut.

Źródło: Kuchnia+, ABC GOTOWANIA
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Odpowiedz
  

[-]
Korzyści z rejestracji!
Masz coś do dodania? Zaloguj się lub zarejestruj, aby odpowiedzieć. Czekamy na Ciebie! Rejestracja trwa mniej niż minutę i wymaga podania jedynie adresu e-mail.
Jeżeli chcesz napisać coś bez logowania, to możesz zrobić to w dziale Wiadomości z Żyrardowa .



[-]

Podobne wątki

Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Zupa baniowa banitka 0 228 21.09.2014 14:23
Ostatni post: banitka
  Zupa marchewkowa Euforia 0 167 11.02.2014 01:12
Ostatni post: Euforia
  Zupa krem z pora i szynka parmeńska Euforia 0 183 11.02.2014 01:09
Ostatni post: Euforia
  Barszcz wiśniowy zbyszek 0 189 26.07.2013 16:44
Ostatni post: zbyszek
  Jarzynowa Euforia 0 172 28.04.2013 19:59
Ostatni post: Euforia
  Pomidorowa Euforia 2 247 27.04.2013 20:08
Ostatni post: zico
  ...po zjedzeniu chińskiej zupki... zbyszek 12 592 17.02.2012 21:11
Ostatni post: MALYNKA
  Barszcz czerwony z uszkami zico 15 627 20.12.2011 05:47
Ostatni post: zico
  Smaczny sposób na upały... 2 238 20.07.2010 19:53
Ostatni post: skarlet
  Przepisy na żurek i zalewajkę zico 0 178 05.05.2010 18:35
Ostatni post: zico


[-]

Użytkownicy przeglądający ten wątek:

2 gości