RE: Chleb razowy

Kurcze to są jeszcze tacy faceci?
Gdzie wy się uchowaliście? Mój jedno co dobrze potrafi to spalić kilka czajników z gwizdkiem w ciągu roku

RE: Chleb razowy

Ano są , są Zico zakwas jeszcze aktualny?

RE: Chleb razowy

... wypił...

RE: Chleb razowy

Podlinkujcie do takiej chlebowej maszyny. Ile takie cudo kosztuje?

RE: Chleb razowy

zobacz np tu http://mojewypieki.blox.pl/2009/11/Maszy...ybrac.html


co do cen,to bardzo różnie - często za firmową trzeba zapłacić 3 - 4 x drożej niz za nn, ale tym drugim też zazwyczaj niczego nie brakuje. Najważniejsza jest jakość teflonu w wiaderku. Jeśli kiepski, chlebek będzie przywierał i będziesz miał problemy z wyciągnięciem go z formy. Bardzo fajne sa takie długie z dwoma mieszadłami. Chlebek jest wtedy ładniejszy, no i oczywiście pojemność takiej maszynki większa. Niektóre maja dodatkowy program do smażenia powidełek.
Ja swoją kupiłem parę lat temu na giełdzie w Słomczynie za 15 zł. Gość sprzedawał w takiej cenie w fabrycznym opakowaniu, ale jako uszkodzone i z "obcą" wtyczką do zasilania. Zaryzykowałem, kupiłem i po wymianie kabla zasilającego okazała sie w pełni sprawna, i służy do dzisiaj.

---

(04.07.2010 16:45 )skarlet napisał(a): Kurcze to są jeszcze tacy faceci?

przecież my nie dinozaury

RE: Chleb razowy

(04.07.2010 18:59 )Wioślarz napisał(a): Ano są , są Zico zakwas jeszcze aktualny?

oczywiście . A bakteryjki do kefirku tez chcesz

RE: Chleb razowy

Zico - napisz jak sprawuje się Twoja maszyna do pieczenia chlebka. Zastanawiamy się nad kupnem, tylko nie wiemy jaki model wybrać. W Żyrardowie jest okropny chleb, nie daje się go zjeść

RE: Chleb razowy

Dzisiejszy wypiek
   
   
   
   

no a co mi tam

RE: Chleb razowy

zamawiam piętkę za chwilkę będę

RE: Chleb razowy

Widzę że temat trochę przygasł, a szkoda po patrząc na szaleństwa kulinarne Zica trzeba mu oddać honory.
Postanowiłem zrobić swój pierwszy chleb, padło na Chleb półrazowy.

oto link do przepisu Chleb półrazowy z serwisu przepisnachleb.pl

od sobie dodam, że drożdże piekarskie policzyłem jak żywe 1:1 (nie wiem czy dobrze) i chyba trochę powinienem dłużej pozwolić rosnąć ciastu, przepisowo było 40 min.

Efekt jest pyszny, nigdy nie myślałem że chleb razowy może tak pachnieć i smakować, czas prazy max 15 min, reszta (wyrastanie i pieczenie) robi się sama .

POLECAM