Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
CIASTO DROZDZOWE dla leniwych (pomyslu zonki Eltoma)
DROŻDŻOWE DLA LENIWYCH
Przygotowanie: 45 minut
Składniki:
10 dag świeżych drożdży,
1 szklanka cukru,
4 jajka,
1 szklanka oliwy (olej też będzie ok),
1 cukier waniliowy,
3/4 szklanki mleka,
5 szklanek mąki,
1 kg brzoskwiń,
1) Drożdże rozkruszyć, wrzucić do miski. Dodać cukier, jajka, oliwę, cukier waniliowy, mleko i mąkę. Składników nie należy mieszać!
2) Miskę odstawić na cztery godziny w ciepłe miejsce. Dopiero po tym czasie, wszystkie składniki wymieszać na jednolitą masę. Blachę posmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
3) Wyłożyć na nią ciasto. Brzoskwinie delikatnie umyć i wydrążyć pestki. Owoce pokroić w cienkie ćwiartki lub plastry.
4) Owoce ułożyć na cieście. Wierzch można posypać cynamonem i grubym cukrem. Ciasto piec przez 40 - 45 minut w piekarniku nagrzanym do 175*C (z termoobiegiem).
5) Po wyjęciu ciasta można posypać je cukrem pudrem.
SMACZNEGO!!
Moj dzisiejszy deser:
Gorace ciasto drożdżowe z żurawiną i brzoskwiniami z kuleczka lodów waniliowych.
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Liczba postów: 4 443
Liczba wątków: 171
Dołączył: 11.2008
Reputacja:
14
Płeć: M
RE: CIASTO DROZDZOWE dla leniwych (pomyslu zonki Eltoma)
A czy mogą być brzoskwinie z puszki?
A jeśli zmieszam droższe z cukrem, mąką i mlekiem i poczekam aż urosną a potem dodam do mąki i dodam cukier z żółtkami i cukrem waniliowym uprzednio zmiksowanym a po wyrobieniu dodam tłuszcz to też się uda?
Na fotkach wygląda smakowicie.
chyba to Kisiel kiedyś powiedział:
To, że żyjemy w koziej (nomem-omen) doopie, to już wszyscy wiemy, ale najgorsze, że się w niej urządzamy...."
Liczba postów: 4 443
Liczba wątków: 171
Dołączył: 11.2008
Reputacja:
14
Płeć: M
RE: CIASTO DROZDZOWE dla leniwych (pomyslu zonki Eltoma)
no to na nadzielę łapie się za męczybułostwo
Kocham się w cieście drożdżowym a po drugie jest najzdrowsze.
chyba to Kisiel kiedyś powiedział:
To, że żyjemy w koziej (nomem-omen) doopie, to już wszyscy wiemy, ale najgorsze, że się w niej urządzamy...."
Liczba postów: 6 121
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja:
23
Płeć: Nie podano
RE: CIASTO DROZDZOWE dla leniwych (pomyslu zonki Eltoma)
Euforia też robiła z brzoskwiniami z puszki
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
11.04.2013 13:30
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 11.04.2013 13:32 przez Euforia.)
RE: CIASTO DROZDZOWE dla leniwych (pomyslu zonki Eltoma)
(10.04.2013 20:00 )Zbyszek napisał(a): A czy mogą być brzoskwinie z puszki?
A jeśli zmieszam droższe z cukrem, mąką i mlekiem i poczekam aż urosną a potem dodam do mąki i dodam cukier z żółtkami i cukrem waniliowym uprzednio zmiksowanym a po wyrobieniu dodam tłuszcz to też się uda?
Na fotkach wygląda smakowicie.
Generalnie jak to moja babcia na wsi mowila "drozdze nie lubia jak sie je rusza" i nie wolno nam bylo podjadac rosnacego ciasta na paczki :/
Myślę ze sekret rośnięcia tego ciasta polega na tym ze drożdże maja to w czym rosna najszybciej i najlepiej - cukier i jajko - jako najblizsze sobie warstwy i wtedy jest to dla nich idealne srodowisko bo ta najlepsza najbardziej kaloryczna pozywka jest najblizej i jest jej najwiecej. To ciasto wedlug tego przepisu pieknie, wysoko wyrasta. Jesli zmieszasz skladniki wedlug twojego sposobu moze byc tak ze nie wyrosnie tak wysoko... ale nie wiem ja tez nie jestem jakims A-sem
zrob jak uwazasz i pochwal sie efektem
Ps. Ja staram sie robic to ciacho ze swieza i kwasna sliwka bo takie jest wspaniale ale jak nie mam akurat to robie z innymi owocami swiezymi albo z puszki... kwsetia tego na co akurat mam ochote. Robilam tez z pokrojona gruszka ale najpierw wysuszylam ja w piekarniku zeby nie ociekala sokiem (balam sie ze wyjdzie zakalec ale chyba nie potrzebnie bo brzoskwinie z puszki tez sa mokre i dobrze jest
). Wiec bierz takie owoce jakie chcesz
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
RE: CIASTO DROZDZOWE dla leniwych (pomyslu zonki Eltoma)
a to nieco inna wersja
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?