05.09.2009 12:14
ogóreczki szatańskie
Może ten przepis jest identyczny/podobny do przepisu kol.Jagry ale podam bo te ogórasy też mi smakują.Ogórki âSzatańskieâ - tak je nazwałem
2kg ogórków
2 gł. czosnku
3 łyżki soli
Zalewa:
80 dkg. cukru
1,5 szklanki octu
2 łyżki chilli
6 łyżek oleju
Ogórki kroimy w plastry, dodajemy czosnek i zasypujemy solą na 5 godzin.Po tym czsie zlewamy wodę, którą puściły a zalewamy na 12 godzin przygotowaną zalewą, którą wcześniej zagotujemy i odstawiamy do wystygnięcia.Po 12 godzinach ładujemy w słoiki â już nic nie robimy oprócz wyniesienia do spiżarki.