Ziemniaczki z brokułami

Składniki:
6 dużych ziemniaków w mundurkach
200 gram masła
mały brokuł
szklanka kwaśnej śmietany
sol

Ziemniaki dokładnie umyć i ugotować w osolonej wodzie na półmiękko.
Piekarnik nagrzać do 220°C. Naczynie wysmarować masłem. Do naczynia włożyć ziemniaki i oprószyć lekko wiórkami masła. Piec okolo 30 min.
Teraz umyć i pokroić brokuł na różyczki, poukładać miedzy ziemniakami. Zalać śmietana i zapiekać około 10 min (do miękkości brokuła).
Idealne samo w sobie ale i jako dodatek do każdego mięska.

Smacznego!