![[-]](https://zyrardow24h.eu/images/netpen/collapse.gif)
24.03.2013 14:05
Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem
Witajcie
Patrząc za okno aż ciężko uwierzyć, że za niedługo są święta Wielkanocne, wcale nie ogarnia ta wspaniała atmosfera świąteczna, raczej bardziej Bożonarodzeniowo jest, niżeli wiosennie
Ale prawda jest taka, że święta nie zostały odwołane z powodu kapryśnej pogody, a więc przygotowujemy smakowite dania i będziemy świętować, na przekór złej pogodzie
Pieczeń Wielkanocna z Jajkiem i Oliwkami
Pieczeń jest jedną z najpopularniejszych potraw Wielkanocnych, króluje na stołach w niejednym domu, smakuje wybornie i pięknie wygląda z jajkiem.
My proponujemy pieczeń z jajkiem, a także wersję wzbogaconą oliwkami, które uwielbiamy, ale są opcją dodatkową, więc jeśli za nimi nie przepadacie, pomijacie ten składnik.
Pieczeń z jajkiem jest delikatna w smaku i bardzo aromatyczna, czy z oliwkami, czy bez nich
[IMG]Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.[/IMG] Link do rejestracji
Składniki:
1 kg mięso mielone wieprzowo-wołowe
4 szt. jajka ugotowane na twardo
2 szt. jajko surowe
1 szt. marchewka
1 szt. bułka pszenna
1 szt. duża cebula
20 szt. oliwki zielone ( opcjonalnie )
1 szt. pęczek natki pietruszka
1 łyżecz. imbir w proszku
2 łyż. oleju
1 łyż. margaryna do formy
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Bułeczkę namoczyć w zimnej wodzie, gdy zmięknie, odcisnąć, i dodać do mielonego mięsa.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, na patelni rozgrzać olej, wyłożyć cebulkę, podsmażyć na złoty kolor, ciągle mieszając, by się nie przypaliła, ostudzić i dodać do mielonego mięsa.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do mielonego mięsa, wbić dwa jajka, wsypać posiekaną pietruszkę, doprawić imbirem, solą i pieprzem do smaku - wyrobić gładki farsz!
[IMG]Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.[/IMG] Link do rejestracji
Do podłużnej foremki, wysmarowanej margaryną, wyłożyć połowę farszu, na farsz wzdłuż wyłożyć cztery ugotowane jajka, jeśli dodajecie oliwki, to również powciskać je w farsz, przykryć pozostałym farszem, wyrównać zwilżoną łyżką górę, posmarować farsz oliwą lub olejem - wstawić do rozgrzanego na 180 C piekarnika i piec 40-45 min.
[IMG]Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.[/IMG] Link do rejestracji
Odstawić do ostudzenia w zimne miejsce.
Podawać pieczeń pokrojoną w plastry.
[IMG]Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.[/IMG] Link do rejestracji
Smacznego !
Przepis pochodzi ze strony: http://qulinarnepasje.blogspot.de/2013/03/pyszna-pieczen-wielkanocna-z-jajkiem.html
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
No i pamiętaj teq,że bierzesz cała odpowiedzialność na siebie za ten przepis 
Zobaczymy co wyjdzie 
![[-]](/images/netpen/collapse.png "[-]")
