Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Witajcie
Patrząc za okno aż ciężko uwierzyć, że za niedługo są święta Wielkanocne, wcale nie ogarnia ta wspaniała atmosfera świąteczna, raczej bardziej Bożonarodzeniowo jest, niżeli wiosennie
Ale prawda jest taka, że święta nie zostały odwołane z powodu kapryśnej pogody, a więc przygotowujemy smakowite dania i będziemy świętować, na przekór złej pogodzie

Pieczeń Wielkanocna z Jajkiem i Oliwkami

Pieczeń jest jedną z najpopularniejszych potraw Wielkanocnych, króluje na stołach w niejednym domu, smakuje wybornie i pięknie wygląda z jajkiem.
My proponujemy pieczeń z jajkiem, a także wersję wzbogaconą oliwkami, które uwielbiamy, ale są opcją dodatkową, więc jeśli za nimi nie przepadacie, pomijacie ten składnik.
Pieczeń z jajkiem jest delikatna w smaku i bardzo aromatyczna, czy z oliwkami, czy bez nich



Składniki:

1 kg mięso mielone wieprzowo-wołowe
4 szt. jajka ugotowane na twardo
2 szt. jajko surowe
1 szt. marchewka
1 szt. bułka pszenna
1 szt. duża cebula
20 szt. oliwki zielone ( opcjonalnie )
1 szt. pęczek natki pietruszka
1 łyżecz. imbir w proszku
2 łyż. oleju
1 łyż. margaryna do formy
sól i pieprz do smaku


Przygotowanie:

Bułeczkę namoczyć w zimnej wodzie, gdy zmięknie, odcisnąć, i dodać do mielonego mięsa.
Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, na patelni rozgrzać olej, wyłożyć cebulkę, podsmażyć na złoty kolor, ciągle mieszając, by się nie przypaliła, ostudzić i dodać do mielonego mięsa.
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, dodać do mielonego mięsa, wbić dwa jajka, wsypać posiekaną pietruszkę, doprawić imbirem, solą i pieprzem do smaku - wyrobić gładki farsz!



Do podłużnej foremki, wysmarowanej margaryną, wyłożyć połowę farszu, na farsz wzdłuż wyłożyć cztery ugotowane jajka, jeśli dodajecie oliwki, to również powciskać je w farsz, przykryć pozostałym farszem, wyrównać zwilżoną łyżką górę, posmarować farsz oliwą lub olejem - wstawić do rozgrzanego na 180 C piekarnika i piec 40-45 min.



Odstawić do ostudzenia w zimne miejsce.
Podawać pieczeń pokrojoną w plastry.



Smacznego !

Przepis pochodzi ze strony: http://qulinarnepasje.blogspot.de/2013/0...jkiem.html

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Ok zrobimy pieczeń coś innego co było do tej pory No i pamiętaj teq,że bierzesz cała odpowiedzialność na siebie za ten przepis

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Ja też będę robił w tygodniu Zobaczymy co wyjdzie

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

spoko robiłem juz coś takiego . Więc nie ma strachu śmiało możecie działać

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

(24.03.2013 14:21 )teqton napisał(a): Ja też będę robił w tygodniu Zobaczymy co wyjdzie

ty?

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

ha ha ha podsumowała temat

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Znając życie to pewnie ja

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

yhymm.. dobrze trzymam za slowo

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Teq sprawa się sypła

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

dobrze że za słowo

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Spoko, damy radę Wspólnymi siłami

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Nie wątpię tylko szkoda ,że smaku nie można przekazać przez forum

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Fajny przepis teq tylko ja nie lubię oliwek co mogę dodać innego ?

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Nic, zrób po prostu bez oliwek z samym jajkiem Oliwki to tylko dodatek.

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

możesz ogórka kiszonego lub papryką powciskać nie ma to znaczenia jak chcesz to i flaszkę możesz wpakować

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Andzela oliwki zielone są pyszne ja nie lubię tych ciemnych.Blee
A do tego ogóreczek i papryczka może być ciekawie.

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

a ja i Fifi kochamy czarne oliwki!!!!

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Dla każdego coś dobrego

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

Kupiłam dziś mięsko mielone ,papryczkę i ogóreczki

---

Jajka oczywiście zawsze mam

RE: Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem

ja tez dzis kupilam wszystko na ta pieczen mmm