Zapiekanka angielska z miesem mielonym

Skladniki:
70 dag piure ziemniaczanego
50 dag miesa mielonego
1 cebula
maslo
1 lyzka maki
1 szklanka bulionu
po 1 lyzce musztardy i przecieru pomidorowego
peczek natki
sol


Cebule posiekac, zeszklic na lyzce masla. Dodac mieso mielone, smazyc razem jeszcze przez chwile. (Mozna dodac troche swiezej miety aby wzmocnic smak.)
Z lyzki maki i masla zrobic zasmazke, rozprowadzic zimnym bulionem i mieszajac zagotowac. Przyprawic koncentratem i musztarda. Mieso przelozyc do wysmarowanej tłuszczem formy. Polac sosem i przykrac równa warstwa piure, posypac wiorkami masla (ja posypuje jeszcze gruba warstwa startego zoltego sera) i piec 25 min w temperaturze 220°C.
Gotowa zapiekankę posypac posiekana natka pietruszki i od razu podawać. (Ja sypie natka bo przeciez Teqton by sie chyba otruł natka pietruszki )

Na drugi dzien podgrzewam w piekarniku lub mikrofali i jest rownie pyszna jak wczesniej.

Przepis z: ksiazeczki Biblioteka Poradnika Domowego, Dania z ziemniaka.

Fotka:
Fotki nie pokazuja ladnego przekroju bo piure i ser sa gorace i lejace :/ jutro bedzie fotka z ladnym przekrojem wnetrza









A tu fotka zapiekanki krojonej na drugi dzien

RE: Zapiekanka angielska z miesem mielonym

Już mi ślinka leci... chyba się w końcu do Was wproszę
P.S.
Natkę uwielbiam.

RE: Zapiekanka angielska z miesem mielonym

hehehe

RE: Zapiekanka angielska z miesem mielonym

(11.04.2013 15:32 )bergerac napisał(a): Natkę uwielbiam.

Następnym razem będę wiedział komu oddać jak Euforia będzie mnie chciała otruć

RE: Zapiekanka angielska z miesem mielonym

Natka sama się odda jak będzie chciała

RE: Zapiekanka angielska z miesem mielonym

hahaha ale ze komu bergeracowi??? czy kostce???