Sosy zimne - zibór przepisów

Sos żurawinowo - chrzanowy
nr 1
Serek śmietankowy typu "ostrowia"
3 łyżki żurawiny ze słoika
łyżka majonezu
łyżka śmietany
chrzan tarty (ilość zależy od ostrości chrzanu)
sól,pieprz do smaku

Smak trzeba sobie dopracować, jak kto lubi , bardziej słodko lub bardziej ostro .

Na sos tatarski jest wiele przepisów ,każdy ma swój sprawdzony .

Sos tatarski: nr 2
ogórki kiszone
grzybki marynowane
majonez
śmietana

sos nr 3
papryka konserwowa
korniszony
grzybki marynowane
majonez
śmietana

sos nr 4
papryka konserwowa
koperek
majonez
jogurt naturalny


zawsze postępuję tak samo , składniki siekam , dodaje majonez , śmietanę lub jogurt .
w razie potrzeby doprawiam solą , pieprzem i cukrem.

źródło : http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic....638#239638