Żyrardów dla Wszystkich > Społeczność forum > Kulinaria i wędzarnictwo > Przepisy > Zapiekanki i dania z pieca > Pieczeń drobiowa
Żyrardów dla Wszystkich > Społeczność forum > Kulinaria i wędzarnictwo > Przepisy > Zapiekanki i dania z pieca > Pieczeń drobiowa

[-]
Ostatnio Dodane Obrazki
Ocena wątku:
  • 1 głosów - średnia: 3
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tryby wyświetlania wątku

Pieczeń drobiowa

Avatatar
teqton Offline
Dyrektor
*****
Liczba postów: 6 121
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja: 23
Płeć: Nie podano
#1
29.03.2011 14:09

Pieczeń drobiowa

Składniki:
Mięso z uda indyka 1.20kg zmielone na sitku 6mm
Dwie piersi kurzeńcze

Do smaku
sól. pieprz czarny. czosnek granulowany, czosnek staropolski. zioła prowansalskie

Zmielone mięso indycze i przyprawy dobrze mieszam odstawiam na 2-3 godzinki. Po tym czasie dzielę mięso na dwie części, pierwszą na dno foremki i na to kładę piersi kurze, przykrywam drugą częścią mięsa i odstawiam na godzinkę coby się hmm "osadzało" i do piekarnika.

Pieczenie
Piekarnik nagrzewam do 200 st.C i piekę 20 min. następnie obniżam temp do 180 i piekę do temp 72-73 st.C wewnątrz mięsa, trwało to jakieś 37 min. Prościzna i smaczniutkie

[Obrazek: obraz002yh.jpg]

[Obrazek: obraz004jo.jpg]

Przepis zapożyczony ze strony http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=5425&postdays=0&postorder=asc&start=0 autorstwa Zbój Madej

Ja w tym tygodniu będę robił Smile
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
etka Offline
Gaduła
****
Liczba postów: 252
Liczba wątków: 25
Dołączył: 05.2010
Reputacja: 0
Lokacja: Żyrardów
Płeć: K
#2
29.03.2011 14:12

RE: Pieczeń drobiowa

wygląda smakowicie Smile
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
Euforia Offline
Super użytkownik
*****
Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja: 15
Płeć: Female
#3
29.03.2011 15:47

RE: Pieczeń drobiowa

Całkiem fajne...
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
zico Offline
Moderator
*****
Liczba postów: 3 296
Liczba wątków: 259
Dołączył: 11.2008
Reputacja: 32
Płeć: M
#4
29.03.2011 18:39

RE: Pieczeń drobiowa

na stronie skąd pochodzi ten przepis jest mnóstwo takich perełek a jak , ktoś chce to podeślę kilka fajnych linków
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
Rogacz Offline
Super użytkownik
*****
Liczba postów: 986
Liczba wątków: 14
Dołączył: 11.2010
Reputacja: 24
Płeć: Nie podano
#5
29.03.2011 23:26

RE: Pieczeń drobiowa

Te piersi jakoś doprawiasz? Lub w jakiejś marynacie je trochę trzymasz? Czy bez dodatków dodajesz?
Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
zico Offline
Moderator
*****
Liczba postów: 3 296
Liczba wątków: 259
Dołączył: 11.2008
Reputacja: 32
Płeć: M
#6
29.03.2011 23:41

RE: Pieczeń drobiowa

(29.03.2011 23:26 )Rogacz napisał(a): Te piersi jakoś doprawiasz? Lub w jakiejś marynacie je trochę trzymasz? Czy bez dodatków dodajesz?

poczytaj tutaj http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=5425&postdays=0&postorder=asc&start=0 Teqton podał że to nie jego przepis tylko będzie dopiero robił
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
Rogacz Offline
Super użytkownik
*****
Liczba postów: 986
Liczba wątków: 14
Dołączył: 11.2010
Reputacja: 24
Płeć: Nie podano
#7
30.03.2011 02:25

RE: Pieczeń drobiowa

Jak wchodzę link mam taki komunikat - "This Account Has Been Suspended" dlatego pytam.
Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
zico Offline
Moderator
*****
Liczba postów: 3 296
Liczba wątków: 259
Dołączył: 11.2008
Reputacja: 32
Płeć: M
#8
30.03.2011 08:52

RE: Pieczeń drobiowa

(30.03.2011 02:25 )Rogacz napisał(a): Jak wchodzę link mam taki komunikat - "This Account Has Been Suspended" dlatego pytam.


Wczoraj była przerwa techniczna z powodu malutkich problemów
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
teqton Offline
Dyrektor
*****
Liczba postów: 6 121
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja: 23
Płeć: Nie podano
#9
02.04.2011 02:08

RE: Pieczeń drobiowa

No i wyszło Smile Poniżej mój wypiek, mniam Smile

[Obrazek: img5561v.jpg]

Polecam Smile
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
teqton Offline
Dyrektor
*****
Liczba postów: 6 121
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja: 23
Płeć: Nie podano
#10
20.03.2013 20:30

RE: Pieczeń drobiowa

Tak sobie przypomniałem o tej pieczeni i postanowiłem na weekend zrobić Smile
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
degustator Offline
Super użytkownik
*****
Liczba postów: 6 521
Liczba wątków: 91
Dołączył: 11.2008
Reputacja: 22
Lokacja: Żyrardów
Płeć: M
#11
21.03.2013 07:28

RE: Pieczeń drobiowa

Smacznie wygląda Tongue
To jest ważne
http://youtu.be/j6cCHuc3aOA
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
teqton Offline
Dyrektor
*****
Liczba postów: 6 121
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja: 23
Płeć: Nie podano
#12
24.03.2013 15:54 (Ten post był ostatnio modyfikowany: 24.03.2013 15:55 przez teqton.)

RE: Pieczeń drobiowa

Zrobione Smile Na kanapce smakuje wyśmienicie Smile


[Obrazek: img7944j.jpg]


[Obrazek: img7948i.jpg]
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
Andzela Offline
Super użytkownik
*****
Liczba postów: 1 247
Liczba wątków: 55
Dołączył: 01.2010
Reputacja: 15
Płeć: Nie podano
#13
24.03.2013 15:56

RE: Pieczeń drobiowa

Smacznego Angry
Smile
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
teqton Offline
Dyrektor
*****
Liczba postów: 6 121
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja: 23
Płeć: Nie podano
#14
24.03.2013 16:00

RE: Pieczeń drobiowa

Qje Tongue
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
Foczka Offline
Super użytkownik
*****
Liczba postów: 776
Liczba wątków: 50
Dołączył: 11.2008
Reputacja: 17
Płeć: Nie podano
#15
24.03.2013 16:34

RE: Pieczeń drobiowa

Ten kurczak tak nie na srodkuTongue
Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
teqton Offline
Dyrektor
*****
Liczba postów: 6 121
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja: 23
Płeć: Nie podano
#16
24.03.2013 16:58

RE: Pieczeń drobiowa

Czep się tramwaju Tongue
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
  

[-]
Korzyści z rejestracji!
Masz coś do dodania? Zaloguj się lub zarejestruj, aby odpowiedzieć. Czekamy na Ciebie! Rejestracja trwa mniej niż minutę i wymaga podania jedynie adresu e-mail.
Jeżeli chcesz napisać coś bez logowania, to możesz zrobić to w dziale Wiadomości z Żyrardowa .

Rejestracja


[-]

Podobne wątki

Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Domowy Kebab po Polsku zico 4 423 30.03.2019 20:27
Ostatni post: zico
  Pasztet z cukinii zico 0 201 12.09.2015 18:30
Ostatni post: zico
  Pyszna Pieczeń Wielkanocna z jajkiem teqton 29 1 204 11.02.2014 00:54
Ostatni post: Euforia
  PRZEPISY NA GOLONKI zico 5 1 278 01.12.2013 21:18
Ostatni post: degustator
  Zapiekanka z mięsa mielonego i dyni Foczka 1 307 17.11.2013 20:03
Ostatni post: bergerac
  Kacze udka w pieczone w majeranku Euforia 3 395 17.11.2013 17:30
Ostatni post: Euforia
  Papryczki faszerowane Euforia 12 581 15.11.2013 14:56
Ostatni post: eltom
  Zapiekanka z wołowiny, kukurydzy, purée ziemniaczanego i sera gruyere Euforia 0 179 11.11.2013 15:12
Ostatni post: Euforia
Lightbulb Polędwiczki wieprzowe w ziołach z kuskusem, pieczonymi warzywami i serem halloumi Euforia 0 219 11.11.2013 14:59
Ostatni post: Euforia
  Ziemniaczki z brokułami Euforia 0 182 10.10.2013 14:02
Ostatni post: Euforia
  Zapiekanka rosyjska z grzybami leśnymi Euforia 12 705 09.10.2013 09:51
Ostatni post: Euforia
Star Pizza - przepis na ciasto dla Wioślarza i innych lubiących pizzę :D Euforia 36 1 496 08.10.2013 20:42
Ostatni post: Euforia
  Biala kielbaska na piwku Euforia 21 970 28.08.2013 15:50
Ostatni post: Euforia
  KURCZAK PIECZONY "Persillade" zico 0 181 24.06.2013 07:11
Ostatni post: zico
  Sycąca zapiekanka z mięsem mielonym i makaronem Euforia 3 285 24.04.2013 20:38
Ostatni post: Euforia


[-]

Użytkownicy przeglądający ten wątek:

1 gości