Żyrardów dla Wszystkich > Społeczność forum > Kulinaria i wędzarnictwo > Przepisy > Smaki z dzieciństwa > Młoda kapusta
Żyrardów dla Wszystkich > Społeczność forum > Kulinaria i wędzarnictwo > Przepisy > Smaki z dzieciństwa > Młoda kapusta

[-]
Ostatnio Dodane Obrazki
Ocena wątku:
  • 0 głosów - średnia: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Tryby wyświetlania wątku

Młoda kapusta

Avatatar
banitka Offline
Ustaw działający email w ustawieniach
Liczba postów: 716
Liczba wątków: 51
Dołączył: 12.2008
Reputacja: 9
Płeć: Nie podano
#1
28.04.2013 12:39 (Ten post był ostatnio modyfikowany: 28.04.2013 15:07 przez banitka.)

Młoda kapusta

Dwie główki młodej kapusty obieramy z brzydkich liści i szatkujemy dość drobno, przekładamy do garnka dodając kilka ziaren ziela angielskiego i kilka listków laurowych, solimy i zalewamy wodą. Kapustę gotujemy do miękkości na wolnym ogniu do miękkości po czym dodajemy sporą ilość posiekanego koperku. Na patelni robimy zasmażkę wytopiwszy uprzednio smalec i skwarki ze słoninki (wytapiamy skwarki ze smalcu po czym usuwamy je z patelni do garnka z kapustą pozostawiając na patelni sam tłuszcz), na tłuszczu robimy jasną zasmażkę z mąki którą wlewamy do garnka z naszą kapustką, gotujemy jeszcze chwilkę i możemy podawać np. z kotletami schabowymi Smile

Gotowe! Smacznego!


Załączniki Obrazki
20130428_112602 modified.jpg    20130428_142314 modified.jpg    20130428_144050 modified.jpg   
Dosyć sztywną mam szyję
I dlatego wciąż żyję
Że polityka dla mnie
to w krysztale pomyje
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
teqton Offline
Dyrektor
*****
Liczba postów: 6 123
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja: 23
Płeć: Nie podano
#2
28.04.2013 15:34

RE: Młoda kapusta

Pycha ! Tylko nie rozumiem dlaczego ludzie psują smak młodej kapustki dodając koper !!! Fuj ! Tak się właśnie psuje wyśmienite danie Big Grin Koper zresztą psuje wszystko Tongue
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
Avatatar
banitka Offline
Ustaw działający email w ustawieniach
Liczba postów: 716
Liczba wątków: 51
Dołączył: 12.2008
Reputacja: 9
Płeć: Nie podano
#3
28.04.2013 15:35

RE: Młoda kapusta

Spadaj gastarbeiterze Tongue
Dosyć sztywną mam szyję
I dlatego wciąż żyję
Że polityka dla mnie
to w krysztale pomyje
E‑mail Szukaj
Odpowiedz
  

[-]
Korzyści z rejestracji!
Masz coś do dodania? Zaloguj się lub zarejestruj, aby odpowiedzieć. Czekamy na Ciebie! Rejestracja trwa mniej niż minutę i wymaga podania jedynie adresu e-mail.
Jeżeli chcesz napisać coś bez logowania, to możesz zrobić to w dziale Wiadomości z Żyrardowa .

Rejestracja


[-]

Podobne wątki

Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
  Czernina zbyszek 8 521 21.07.2020 22:54
Ostatni post:
  Faworki banitka 5 353 06.03.2014 14:00
Ostatni post: degustator
  Przecieruchy banitka 7 470 09.04.2013 18:24
Ostatni post: zbyszek
  Drożdżowe ze śliwkami banitka 0 167 19.09.2012 23:25
Ostatni post: banitka
  Zacierkowa :) banitka 4 290 12.09.2012 19:27
Ostatni post: degustator


[-]

Użytkownicy przeglądający ten wątek:

2 gości