Przepis na zapiekankę z rukoli(dla panów -to jest odmiana sałaty)
składniki dla 4 osób
paczka makaronu -pióra Lubella
2 pojemniczki sałaty rukola
1 pierś z kurczaka
1 mały słoiczek pomidorów suszonych -w oleju
4-5 ząbków czosnku
mała torebka sera żółtego tartego
sól do smaku
przepis
ugotować makaron w osolonej wodzie wg przepisu na paczce
przełożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywą
umytą pierś z kurczaka pokroić w kostkę posolić,obsmażyć na oleju pod koniec smażenia dodajemy drobniutko pokrojony czosnek, dodać do makaronu ,na pozostałym na patelni oleju podsmażamy ok 2min pokrojone w paski suszone pomidory,które następnie dokładamy do makaronu i kurczaka ,umytą rukolę lekko obsmażamy na patelni -jak zmniejszy swoją objętość dodajemy do pozostałych składników.Wszystko dokładnie mieszamy -na koniec posypujemy serem i na kilka minut zapiekamy w piekarniku.
Danie jest proste i szybkie -życzę smacznego ,a panom powodzenia w kuchni