RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Kaczka pieczona pychota dziel równo sobie wszystko innym g...
Żonka piecze ja pałaszuje pieczeń wieprzowa i wołowa oraz pieczeń rzymska tak ale to żona

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Zapiekanka kalafiorowo-brokułowa.
Składniki:
1 nieduży kalafior
1 brokuł
1 nieduża pierś z kurczaka
1 zupa cebulowa Knorr
250 ml śmietany 18% (w kartoniku)
1 serek topiony śmietankowy Hochland (bloczek 100g)
Sposób przygotowania:
Gotujemy kalafior i brokuły w osolonej wodzie (muszą być lekko twarde). Pierś z kurczaka kroimy w drobną kostkę i przesmażamy. Zupę cebulową rozrabiamy w śmietanie i rozpuszczamy w tym serek (śmietanę można lekko podgrzać, wtedy serek lepiej się rozpuści). W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym układamy różyczki kalafiora i brokuł. Na to rozkładamy podsmażone kawałki piersi z kurczaka. Zalewamy to sosem śmietanowym i wstawiamy do piekarnika na ok. 30 minut.

Życzę smacznego

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Domyślam się, że pyszne, ale w jakiej temperaturze?

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Ja ustawiam piekarnik na 175 stopni i włączam termoobieg. Ale to zależy kto ma jaki piekarnik. Chodzi o to by zapiekanka lekko się zarumieniła, wszystkie składniki były wcześniej ugotowane więc nie ma obaw, że będzie niedopieczona.

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Nie tylko Tobie idę do sklepu po składniki na tą zapiekankę

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Teqton poproś żonę to może Ci przygotuje a zapiekankę polecam, jest pyszna

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

(02.06.2010 13:33 )teqton napisał(a): Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.

Link do rejestracji

a od kiedy ty brokół lubisz?

Wolę zapiekanki na bazie ryżów albo makaronów, kalafior działa na mnie tak jak cynamon

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Lasange

1/2 kg mięsa mielonego, 2 czerwone papryki, 3 cebule, 3 ząbki czosnku
1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
pudełko makaronu lasange (9 płatków)
30 dkg żółtego sera, 1 szk przegotowanej wody, olej
pieprz, słodka papryka. sól, oregano, bazylia
Sos: 4 łyżki mąki, 4 łyżki masła, 0,75 ml mleka, sól


Na patelni rozgrzewamy olej i zabieramy się do duszenia mięsa mielonego (na małym ogniu), solimy.

W między czasie przygotowujemy paprykę krojąc ją w paseczki a cebulkę w kostkę.

Po upieczeniu mięska przekładamy je na miseczkę a na patelni dusimy przygotowaną paprykę i cebulkę. Warzywa przyprawiamy solą, pieprzem i papryką, dodajemy rozdrobniony czosnek oraz po łyżeczce bazylii i oregano (zioła mogą być suszone).

Gdy warzywa są już miękkie wrzucamy do nich mięso mielone, dodajemy pół słoiczka koncentratu pomidorowego i szklankę wody. Ten sosik dusimy jeszcze przez około 15 minut.

W czasie gdy nasze mięsko z warzywami się dusi, gotujemy w garnku wodę z sola i łyżką oleju. Wrzucamy płatki makaronu do wrzątku na 4 minutki. Po ugotowaniu odkładamy wyłowione płatki tak by się nam nie posklejały.

Przygotowujemy też sos beszamelowy - 4 łyżki masła topimy, dodajemy 4 łyżki maki i robimy zasmażkę, następnie po troszku dolewamy zimnego mleka, a na końcu dodajemy 5-10 dkg żółtego sera.

Przygotowujemy naczynie najlepiej żaroodporne na którym przygotowujemy lasange, smarujemy je masłem.

Wlewamy troszkę sosu beszamelowego tak by zakrył dno, kładziemy płatki lasange mi wchodzą 3. Następnie płatki polewamy sosem mięsnym i znów kładziemy płatki makaronu, polewamy sosem beszamelowym, kładziemy płatki, sos mięsny, makaron, beszamel i starty żółty ser.

Pieczemy w piekarniku około 40 minut w temperaturze 200 stopni.

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Nio to ja spytam nieskromnie. Kiedy to któraś z szanownych Pań zaprosi mnie na swoje specjały?

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

(04.07.2010 14:53 )teqton napisał(a): Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.

Link do rejestracji

Dziś

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Rolada serowa - pychota

składniki

60 dkg żółtego sera
1/2 kostki masła
2 serki topione kremowe
40 dkg szynki (można dodać kiełbasę)
4 ugotowane jajka na twardo
pęczek szczypiorku
3 ogórki konserwowe


Zagotować taką ilość wody, aby po włożeniu ser był nią przykryty. Garnek zdjąć z ognia, włożyć ser i zostawić w wodzie na 40 minut.

Masło utrzeć z serkami topionymi. Szynkę, ogórki oraz jajka pokroić w kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki dodać do masy maślano - serowej, wymieszać.

Żółty ser wyjąć z garnka, odcedzić i rozwałkować, uważając, żeby nie powstały dziury. Rozsmarować farsz i od razu zwinąć.

Roladę zawinąć w folię i włożyć na noc do lodówki.

Smacznego ))

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Almerko - już do Ciebie jadę

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Pandazy dla zaostrzenia smaku .A powiem Tobie że jest rewelka sam też robiłem
http://wedlinydomowe.pl/forum/viewtopic.php?t=1564&postdays=0&postorder=asc&highlight=rolada+serowa&start=0

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

taaa i tak coraz cięższy sie robię

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

W imieniu mojej zapracowanej żonki piszę co następuje: dla mojego mężczyzny robię krokiety które bardzo lubi.
Ona pichci a ja walę w klawiaturę

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

(07.10.2010 19:56 )Almerka napisał(a): Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.

Link do rejestracji
A to moje dzisiejsze dzieło

       

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

To ciemne to pieczarki ?

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

To pluskwy

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Dokładnie już po pierwszej próbie i wyszła mniamniuśna, że palce lizać

RE: Dania jakie gotuję dla mojego mężczyzny:)

Pandazy ! Smaku mi narobiłeś i przez Ciebie stałam dziś przy garach żeby zrobić to