Placuszki ziemniaczane

Skladniki:
0,5 kg ziemniaków
1 cebula
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka śmietany kwasnej
sól
pieprz
olej do smazenia

Ziemniaki i cebule zetrzec na gladka mase. Wszystkie skladniki wymieszac, doprawic sola i pieprzem i smażyć.
Smacznego.

RE: Placuszki ziemniaczane

A ja mam przepis na jajko na twardo: wrzucić jako do wody i gotować od zagotowania się wody przez 6 minut
Po ugotowaniu obrać ze skorupki, posolić i zjeść.

Smacznego

RE: Placuszki ziemniaczane

Co do jajka to można i na miękko Krócej gotować i zjeść.
Jajka po wiedeńsku.
Składniki
2 jajka
2 dag masła
sól, pieprz

Przygotowanie
Umyte jajka wybić do szklanki, posolić i popieprzyć. Nie mieszając wstawić szklankę do garnuszka z wodą. Garnuszek postawić na kuchence. Gdy białko będzie ścięte dołożyć łyżeczkę masła i wyjąć szklankę z wody.

Łatwiejszy sposób wykonania tej samej potrawy

Ugotować jajka na miękko ( włożyć do wrzątku na 3 minuty), szybko wyjąć ze skorupki i przełożyć do ogrzanych szklanek. Dodać trochę masła, posolić. Można dodać trochę pieprzu.

Uwaga:!
Należy pamiętać o ogrzaniu szklanek!

RE: Placuszki ziemniaczane

Do mnie te placuszki przemawiają.
Sam, dodałbym do tego jeszcze ze dwa, trzy ząbki świeżo wyciśniętego czosnku - niebo w gębie

RE: Placuszki ziemniaczane

Z czosnkiem jeszcze nie próbowałem Trzeba to sprawdzić

RE: Placuszki ziemniaczane

Tylko nie czosnek!! Wszędzie czosnek! Szlag trafi cały smak placuszków.

RE: Placuszki ziemniaczane

czosnek czosnek. i obowiązkowo koper

RE: Placuszki ziemniaczane

Koper to się nadaje jedynie do kiszonych ogórków