Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
07.06.2013 00:50
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 10.07.2013 09:25 przez Euforia.)
Kurczak po baskijsku
Przepis Pascala Brodnickiego. Kurczak smakuje wspaniale!! Naprawdę warto sprobowac czegos takiego.
Składniki:
1 kg pomidorów obranych ze skóry i pokrojonych w ćwiartki,
2 posiekane zielone papryki,
2 posiekane cebule,
3 posiekane ząbki czosnku,
1 łyżka ostrej papryki w proszku,
1 szkl białego wytrawnego wina,
1 duży kurczak,
sól,
pieprz,
masło i oliwa do smażenia,
1 pęczek posiekanej natki pietruszki
W dużym, niezbyt głębokim garnku (koniecznie z przykrywką) rozgrzać 3 łyżki oliwy i zeszklić na niej cebulę, dodać pomidory, paprykę i czosnek. Wsypać paprykę w proszku i zalać 1/2 szkl wina. Przykryć i dusić przez 20 minut. Kurczaka (pozbawionego skóry) podzielić na 8 części, doprawić solą i pieprzem i obsmażyć na rumiano na oliwie połączonej z masłem.
Zrumienione mięso przełożyć do garnka z pomidorami, wlać pozostałe wino i dusić do miękkości (jakieś 40 minut). Przed podaniem dodać natkę pietruszki.
Zrodlo:
http://skarbnica-smakow.blogspot.de/2012...ijsku.html
PS. Dodam tylko ze ten kurczak jest wspanialy w smaku. Kazdy kto go u mnie próbował nie mógł sie nachwalić jaki pyszny. Polecam!
Danie, ktore wychodzi zawsze i idealnie. Ja podaje to mięsko zawsze z ryżem.
(Fotka za kilka dni, jak zrobie ponownie.)
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
RE: Kurczak po baskijsku
właśnie przygotowuje
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
10.07.2013 17:29
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 10.07.2013 17:29 przez Euforia.)
RE: Kurczak po baskijsku
a dodatkowo taki obiadzik wcale nie wychodzi drogo
czysta przyjemnosc
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
RE: Kurczak po baskijsku
oooo ale sie najadlam, pyszne
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Liczba postów: 4 447
Liczba wątków: 171
Dołączył: 11.2008
Reputacja:
14
Płeć: M
RE: Kurczak po baskijsku
Kurczak po teściowej myśli.
Wyjąć z rosołu i pierdyknąć na półmisek. Każdy se wybierał co najsmaczniejsze kąski.
nie przepadałem za takim podaniem kurczaka ale cóż, żonaci mnie zrozumieją.
chyba to Kisiel kiedyś powiedział:
To, że żyjemy w koziej (nomem-omen) doopie, to już wszyscy wiemy, ale najgorsze, że się w niej urządzamy...."
Liczba postów: 1 446
Liczba wątków: 117
Dołączył: 11.2009
Reputacja:
15
Płeć: Female
10.07.2013 18:35
(Ten post był ostatnio modyfikowany: 10.07.2013 18:35 przez Euforia.)
RE: Kurczak po baskijsku
Podane z ryżem - ale nie jest artystycznie ułożone bo dziś teqton nakładał
![[Obrazek: 6vz5.jpg]](http://img23.imageshack.us/img23/7673/6vz5.jpg)
Patrzę w cieniu stoją buty
Widzę je jakby przez mgłę
Ooo...
Kto to, co to, kto powie co dziwnego dzieje się?
Liczba postów: 4 447
Liczba wątków: 171
Dołączył: 11.2008
Reputacja:
14
Płeć: M
RE: Kurczak po baskijsku
To widać. Nie ma chłopak poczucia smaku i estetyki.
chyba to Kisiel kiedyś powiedział:
To, że żyjemy w koziej (nomem-omen) doopie, to już wszyscy wiemy, ale najgorsze, że się w niej urządzamy...."
Liczba postów: 6 123
Liczba wątków: 202
Dołączył: 10.2010
Reputacja:
23
Płeć: Nie podano
RE: Kurczak po baskijsku
Bo to nie miało być na pokaz tylko do jedzenia
"Zawsze warto być człowiekiem, choć tak łatwo zejść na psy.... "
![[-]](https://zyrardow24h.eu/images/netpen/collapse.gif)
![[Obrazek: 6vz5.jpg]](http://imageshack.us/photo/my-images/23/6vz5.jpg/)
![[-]](/images/netpen/collapse.png "[-]")
