RE: Letnia fantazja

Dla odważnych: ajran. Jogurt z wodą gazowaną w proporcji 2:1, można dorzucić czosnek, miętę, pieprz. Ponoć dobry na upały. Moim zdaniem tylko wtedy, kiedy ma się pod ręką klimatyzowane WC.

RE: Letnia fantazja

Kiełbacha z grilla

RE: Letnia fantazja

3 razy piłem ajran. W 3 dobyrch kebabowanich. 3 razy go wy...zwróciłem.

Letnia fantazja to lod wodny o smaku pomarańczowym.

Lub...

Plaża. Słońce w pełni. 26 stopni ciepła. Delikatny wiaterek. Leżę na leżaczku. Podchodzi piękna kobieta w bikini i podadje mi owocowy koktail. Ech...

RE: Letnia fantazja

Letnia fantazja to sam krawat i skarpetki

RE: Letnia fantazja

Koktajl truskawkowy

Składniki:
* 1 szklanka mleka
* 1 szklanka lodów waniliowych
* 1 szklanka truskawek

Przyrządzenie:
Zmiksować wszystkie składniki, aż do uzyskania płynnej, gładkiej konsystencji.
Można udekorować dodatkową truskaweczką.

---

Kolorowe galaretki

Składniki:
* 1 galaretka truskawkowa
* 1 galaretka pomarańczowa
* 1 galaretka cytrynowa
* 1 opakowanie waniliowego serka homogenizowanego

Przyrządzenie:
Galaretkę truskawkową rozpuścić w 400 ml wrzącej wody, przelać do wysokich szklanek bądź salaterek, zaczekać aż całkowicie stężeje.
Galaretkę cytrynową rozpuścić w 250 ml wrzącej wody, zaczekać aż wystygnie. Ostudzoną zmiksować w wysokim naczyniu z serkiem waniliowym i wylać na galaretkę truskawkową. Wstawić do lodówki, zaczekać aż całkowicie stężeje.
Galaretkę pomarańczową rozpuścić w 300 ml wrzącej wody, zaczekać aż wystygnie. Wylać na warstwę galaretki z serkiem, wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.

Podawać:
Z owocami (z wyjątkiem świeżych owoców ananasa i kiwi).

---

Deser kawowy

Składniki:
* 400 ml kawy
* 1 tabliczka białej czekolady
* ¼ szklanki mleka
* 2 łyżeczki cukru
* bita śmietana
* wiśnie kandyzowane
* starta gorzka czekolada

Przyrządzenie:
Kawę posłodzić, dolać mleko. Białą czekoladę rozpuścić i wlać do kawy,
Kawę wlać do szerokiego i niskiego naczynia. Wstawić do zamrażarki na 4 godziny, co jakiś czas rozdrabniać zamarzający płyn widelcem, by uzyskać kryształki lodu.
Po zamrożeniu przełożyć do naczyń deserowych, ozdobić bitą śmietaną, wisienką i posypać gorzką czekoladą.

---

Lody porzeczkowe

Składniki:
* 500 g czerwonych porzeczek
* ½ szklanki cukru pudru
* 200 g serka mascarpone
* ¾ szklanki jogurtu naturalnego
* 2 białka
* mięta i owoce do dekoracji

Przyrządzenie:
Porzeczki oczyścić z szypułek, umyć, osuszyć, zmiksować z cukrem pudrem.
Mus przetrzeć przez sito. Serek mascarpone zmiksować z jogurtem.
Stopniowo dodawać mus z porzeczek, mieszając łyżką. Białka ubić na pianę, delikatnie połączyć z masą. Przełożyć do metalowej miski, przykryć folią aluminiową i wstawić do zamrażarki na kilka godzin.

Podawać:
Udekorowane miętą i owocami.

RE: Letnia fantazja

Niestety,nikt nie zgadł, jakie jest najważniejsze danie, pomimo tego piwo jest w depozycie.

RE: Letnia fantazja

Golonka.

RE: Letnia fantazja

Już pisałem, nie czytasz tematu.

RE: Letnia fantazja

Nie ma to jak litr lodów czekoladowych za jednym podejściem

RE: Letnia fantazja

(15.04.2010 21:06 )jagódek napisał(a): Nie ma to jak litr lodów czekoladowych za jednym podejściem

Ooo...widzę, że mamy podobną pojemność