RE: Ulubione zupy.

Ja gdybym lubił zupki to bym znał ten przepis

RE: Ulubione zupy.

(28.02.2012 13:56 )stańczyk napisał(a): W przeciwieństwie do innych, niestety, ale ja nie jestem smakoszem rosołu.

No proszę. Nie spodziewałam się, że kiedykolwiek znajdę z Tobą cokolwiek wspólnego, a tu...zupa

RE: Ulubione zupy.

(28.02.2012 17:25 )stańczyk napisał(a): Ola, zalewajka to zupa mojej babci. Pamiętam doskonale jej smak. Nie wiem dokładnie z czego i jak się ją przyrządza. W smaku przypominała mi trochę biały barszcz lub żurek. Pamiętam także że zawierała świeże leśne grzyby. Chyba była robiona z naturalnego żuru lub barszczu i śmietany. Smakowała wyśmienicie. Mój teść potrafił ją ugotować. Ale od kiedy Go nie ma, sama rozumiesz. Muszę podpytać teściową. Może Ona mi coś podpowie. Olu, gdybyś miała kogoś bliskiego na wsi, no to stamtąd można także pozyskać bardzo dobry przepis. Chyba że ktoś z forum potrafi ją ugotować np. eltom lub deg albo teq..:

W moim przypadku to też zupa mojej babci niestety nie mam przepisu ale smak wspominam do dzisiaj.

RE: Ulubione zupy.

Moja stryjenka gotowała zalewajkę i muszę przyznać, że to całkiem niezła zupa
Podaję przepis który zapamiętała moja mama.
Składniki:
ziemniaki
grzyby suszone lub swieże prosto z lasu
żur
woda
śmietana
słonina
cebula
włoszczyzna
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ugotować wywar z warzyw i grzybów, przecedzić, a następnie dodać ugotowane i pokrojone w paski grzyby, pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do momentu aż ziemniaki zmiękną, następnie dodać żur i śmietanę. Wszystko zagotować, dodać przesmażoną na słoninie cebulę, przyprawić do smaku i gotowe

RE: Ulubione zupy.

Dobra to jest zupa z trupa

RE: Ulubione zupy.

(28.02.2012 22:27 )turboneta napisał(a): Moja stryjenka gotowała zalewajkę i muszę przyznać, że to całkiem niezła zupa
Podaję przepis który zapamiętała moja mama.
Składniki:
ziemniaki
grzyby suszone lub swieże prosto z lasu
żur
woda
śmietana
słonina
cebula
włoszczyzna
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ugotować wywar z warzyw i grzybów, przecedzić, a następnie dodać ugotowane i pokrojone w paski grzyby, pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do momentu aż ziemniaki zmiękną, następnie dodać żur i śmietanę. Wszystko zagotować, dodać przesmażoną na słoninie cebulę, przyprawić do smaku i gotowe

Turbonetko, wielkie, ale to wielkie dzięki.

RE: Ulubione zupy.

(29.02.2012 00:06 )dr_niziołek napisał(a): Dobra to jest zupa z trupa

A z Nizioła jeszcze lepsza

RE: Ulubione zupy.

Jak i eltoma z makarona

RE: Ulubione zupy.

A na deser kawał rany, piernik ropą polewany

RE: Ulubione zupy.

RE: Ulubione zupy.

Zawsze chciałem spróbować zupy rybnej ,ale nadal się waham Czy ktoś z was już próbował ?

RE: Ulubione zupy.

Probowalam i sama robilam. Tez bylam sceptycznie nastawiona ale sie "milo rozczarowalam"

RE: Ulubione zupy.

(03.03.2012 19:54 )degustator napisał(a): Zawsze chciałem spróbować zupy rybnej ,ale nadal się waham Czy ktoś z was już próbował ?

No pewnie! Pyszna jest, osobiście najbardziej smakuje mi z dodatkiem pomidorów ale wiadomo, że wszystko zależy od upodobań.

RE: Ulubione zupy.

Zupa rybna? Pyszota

RE: Ulubione zupy.

A zupka chmielowa, to nie?

RE: Ulubione zupy.

Zupa piwna? Też bardzo dobra Ale nijak się maja te dwie zupy do Rosołu który jest kwintesencją polskiej kuchni.

RE: Ulubione zupy.

Zrób rosół chmielowy

RE: Ulubione zupy.

(04.03.2012 08:14 )turboneta napisał(a):

(03.03.2012 19:54 )degustator napisał(a): Zawsze chciałem spróbować zupy rybnej ,ale nadal się waham Czy ktoś z was już próbował ?

No pewnie! Pyszna jest, osobiście najbardziej smakuje mi z dodatkiem pomidorów ale wiadomo, że wszystko zależy od upodobań.

A czy mogła byś dać sprawdzony dobry przepis.Odważę się i zrobię,raz się żyje

RE: Ulubione zupy.

Pójdę na łatwiznę i podam przepis, który jest niemal identyczny z moim
Jedyna różnica to taka, że ja dodaję łososia
http://www.kwestiasmaku.com/kuchnia_pols...zepis.html
Aaaaa i bez makaranu, bo nie lubię.

RE: Ulubione zupy.

Dzięki w przyszłym tygodniu będę gotował