RE: Szkolenie wędliniarskie

Zico, ale kiedy to planujesz?

RE: Szkolenie wędliniarskie

Ja też Ale tylko piątek lub sobota

RE: Szkolenie wędliniarskie

Zico, ja też chetny.
Ty dowodzisz to podpowiedz co na początek dla "laików masarnianych" aby wszystko sie jakoś powiodło.
Najwazniejszy jeszcze termin - jaki Ci pasuje.

RE: Szkolenie wędliniarskie

No jak by termin był OK to może mnie żona by puściła w szczytnym celu

RE: Szkolenie wędliniarskie

(05.10.2010 22:26 )Mars napisał(a): Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.

Link do rejestracji

A co,kiełbase będziemy robić
na początek po 4paku

RE: Szkolenie wędliniarskie

Zgłaszam gotowość

RE: Szkolenie wędliniarskie

Ja będę na pewno tylko niech Zico poda jakiś termin.

RE: Szkolenie wędliniarskie

Tu może być problem, jakoś się do tego nie garnie

RE: Szkolenie wędliniarskie

Nie ma czasu. Robotę goni

RE: Szkolenie wędliniarskie

Żeby nie powiedzieć "pędzi"

RE: Szkolenie wędliniarskie

Nadal się nie określiliście po ile kiełbaski ewentualnie każdy sobie życzy .Nie wiem ile mięsa mamy zamówić a co za tym idzie jakie to będą koszty .Pisałem o tym ale jak grochem o ścianę , tylko kiedy i kiedy .A kiedy to będziemy wiedzieli jak napiszemy ile kto .Muszę wiedzieć tez ile czasu będzie potrzeba na przygotowanie mięsa

RE: Szkolenie wędliniarskie

Jesli bedziemy robić kiełbasinę, to ja sie piszę na 5 kg

RE: Szkolenie wędliniarskie

Ja chciałbym 3 kg

RE: Szkolenie wędliniarskie

Więc, ja chciałabym zrobić:
1. wędzoną pierś z kurczaka - 2szt (dwie podwójne piersi w jednej siateczce)
2. boczuś (taki ekstra mięsny) - 1kg
3. szyneczkę wieprzową - 2kg
4. kiełbaska wędzona (normalna 5kg i ekstra czosnkowa 1kg) - 6 kg
5. pstrąg, dorsz lub halibut wędzony (tusza ok. 1kg)

i to chyba byłoby wszystko...

ps. jakby co to ja mam swój sznurek, siatkę i flaczek

RE: Szkolenie wędliniarskie

Ja 5kg kiełbasy i szynkę ok 3kg.

RE: Szkolenie wędliniarskie

Więc, ja chciałbym zrobić:
1. boczek (taki ekstra mięsny) - 1kg
3. szyneczkę - 2kg
4. kiełbaska wędzona (normalna 2kg i ekstra czosnkowa 1kg) - 3 kg

Jakby co to "metę" na niezłe mieso mam również
Mała modyfikacja zamówienia ;-), przez Euforie ;-) bo z niej kopiowałem ;-)

RE: Szkolenie wędliniarskie

no i widząc zainteresowanie wiem czego się spodziewać . Więc sprawa wygląda tak kiełbaska jest do zrobienia w ciągu 2-3 dni natomiast co do szynek trzeba troszkę więcej czasu . Więc zróbmy tak : do końca tygodnia , czyli do niedzieli do godziny 0:00 wszyscy chętni piszą swoje zapotrzebowania do mnie na PW . Jeżeli nie będziemy w stanie tego przerobić zrobimy weryfikacje .Po otrzymaniu takich zgłoszeń poinformuję wszystkich co do kosztów - PASUJE ?

no i oczywiście automatycznie będziemy z "kopyta" działać

RE: Szkolenie wędliniarskie

Ha ha Mars'ik mówimy jednym głosem fajnie ale nie czemu się nie pochwaliłeś że zmieniasz płeć?
(żarcik)
Pozdrawiam

Zico - pasuje, transport zakupów masz załatwiony

RE: Szkolenie wędliniarskie

Zico dopisz do listy jeszcze jedną osobę, którą ja przyprowadzę ze sobą
do zobaczenia

RE: Szkolenie wędliniarskie

(18.10.2010 19:48 )Euforia napisał(a): Treść niewidoczna dla osób niezalogowanych na forum.

Link do rejestracji

Ale ona jeszcze tak wiele chyba nie zjada ;-) ? I raczej napewno nie wiadomo czy ONA czy ON ;-)