Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

Prawdziwe amerykańskie są na maślance, te trochę spolszczone na mleku, takie bardziej naleśnikowe, ale dzieciaki (i nie tylko)za nimi przepadają.

2 szklanki mąki
2 jajka
1 i 1/2 szklanki mleka
75 g rozpuszczonego masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru pudru
szczypta soli

Wykonanie:
Mąkę najlepiej przesiać razem z proszkiem. Jajka roztrzepać, wymieszać z mlekiem i pozostałymi składnikami, na końcu dodając masło. Odstawiamy na 15 minut. Ciasto smażymy na SUCHEJ patelni teflonowej, bez dodatkowego tłuszczu, na średnim ogniu, tak aby dać ciastu szansę na wyrośnięcie. Delikatnie przewracamy na drugą stronę, przy użyciu szerokiej łopatki.

Prawdziwe je się polane syropem klonowym.
Te, doskonale smakują z truskawkowym dżemem lub powidełkiem śliwkowym.

moje fotki przy okazji najbliższego smażenia

ta zapożyczona z netu
   

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

Musze w końcu wypróbować ten przepis

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

W końcu zrobiliśmy ! Może nie tak ładne jak na talerzu wyżej ale pyszne !

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

A czemu takie ażurowe są?

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

Bo na takiej patelni były smażone

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

(03.12.2011 17:56 )teqton napisał(a): Bo na takiej patelni były smażone

Teq źle wylizałeś patelnię

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

Patelnią to on po głowie dostaje, a lizaniu nie może pomarzyć

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

Pychotki!!


PS. Motyl nie wnikaj, pilnuj swoich spraw bo słyszałam, że dajesz plamę po całości a ode mnie się zwyczajnie odwal!

RE: Śniadaniowe szaleństwo - PANCAKES

ja uwielbiam PANCAKES tylko, ja serwuje je z gałką lodów waniliowych, malinami i polane sosem czekoladowym mniaaam z syropem klonowym są przepyszne, ale syrop miałam tylko raz bo jest bardzo drogi
tak więc polecam