RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Zaplecze gastronomiczne bedzie, żurek z wkładką

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

będziesz gotował

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

żurek ? a nie grochówka ? A taką miałem ochotę na wojskową grochówkę, ale żurek też w sumie jest dobry

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Z dobrze poinformowanych źródeł wiem że, będzie i żurek z kiełbaską i jajem i grochówka.

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Jeśli to prawda to już pełna rozpusta !!!! ) Mniam Jaka cena ?

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

No Wujek, gratulacje!

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Informacje o zlocie pojawią się w żyrardowskim kanale informacyjnym.

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

(23.04.2013 08:29 )Zbyszek napisał(a): jajem

ta a jajka chyba twoje

---

w związku z tym iz przewidziana jest jakaś zupinka dlatego poszukuje dużej łyżki wazowej tzw chochli .Kto ma niech pożycza :d

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

A może być i grochówka a ceny jeszcze nie znam

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Ja w sobotę nie przyjdę na zlot bo świętuję urodzinki synka i mam już wszystko zaplanowane ale w niedziele rano postaram się zarzec do Was - na chwilke tylko bo docelowo wybieram się na w odwiedzinki do babci.

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Zabierz babcie na zlot

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

ale najpierw zabierz jej dowód

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Dojechały zamówione znaczki i długopisy

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Ja postaram się zajrzeć w sobotę na michę zupy

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

A co, domowe Ci nie w smak?
Wsadzę w koszyk przy rowerze akumulator z samochodu i będę miał rower elektryczny a jeszcze dynamo uruchomię

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

W domu grochówki nie uświadczam

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Z oczywistych powodów nikt Ci jej nie gotuje

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

teqton i finka w duecie ? O nieeee :d

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Moja propozycja :
Przepis pochodzi ze zbiorów : GŁÓWNE KWATERMISTRZOSTWO WP
SZEFOSTWO SŁUŻBY ŻYWNOŚCIOWEJ
Ż y W e 18/75
PRZEPISY KULINARNE W A R S Z A W A 1975

Nr Rz/A-89

Żur polski

Normatyw surowcowy;
Kości - 500 g
Zakwas na żur - 500 ml
Boczek wędzony - 100 g
Cebula - 100 g
Śmietana - 200 g
Czosnek - 10 g
Majeranek - 0,5 g
Liście laurowe - 1 g
Sól - 20 g
Woda - 4500 ml
Grzyby suszone - 10 g
Gotowa potrawa 500 g
Wartość kaloryczna 122 Kcal

Opis technologiczny
Zakwas: naczynie do sporządzania zakwasu - /wskazany jest kamienny
garnek/ należy starannie umyć, a następnie wyparzyć.
Do garnka wsypać mąkę, którą z kolei zalać częścią wody i dokładnie
wymieszać do uzyskania jednolitej zawiesiny, następnie
dodać pozostałą ilość wody i drobno posiekany czosnek. Garnek
należy przykryć gazą lub czystą cienką szmatką i odstawić w
ciepłe miejsce na okres 7-10 dni w celu prze fermentowania zakwasu.
Po okresie fermentacji z powierzchni zakwasu należy
zebrać /sitkiem/ łuski z mąki. Pozostałości płynu łącznie
z gęstą masą należy trzymać do produkcji żuru.
Ż u r :
Grzyby ugotować. Kości wypłukać, porąbać, zalać zimną wodą,
pogotować, odcedzić. Do wywaru dodać zakwas, pokrojone w paski
grzyby wraz z wywarem, przysmażoną na boczku cebulę i przyprawy.
Czosnek rozetrzeć z solą dodać do zupy. Całość zagotować.
Pod koniec dodać śmietanę. Podawać ze smażonymi ziemniakami . Ja natomiast dam kiełbaskę białą swojską i jak będą chętni na obieranie to i jajko na twardo

Lub

Nr Rz/A-110
Żur gryźliński z kiełbasą

Normatyw surowcowy:
Kiełbasa zwyczajna' - 600
Żur - zakwas - 650
Ziemniaki - 2000
Cebula - 100 g.
Słonina - 150 g.
Majeranek,
magii,sól,
pieprz
Gotowa potrawa 450 g
Wartość kaloryczna 437 Kcal
Opis technologiczny:
Kiełbasę ugotować w wodzie, wyjąć po ostudzeniu pokroić
w plasterki. Ziemniaki pokrojone w kostkę ugotować w wywarze
z kiełbasy. Miękkie ziemniaki zalać żurem, zagotować, dodać
przesmażoną z cebulą słoninę, sól, przyprawy oraz plasterki
kiełbasy. Podawać z pieczywem.

Oraz oczywiście Grochówka ze zbiorów receptur wojskowych

   

RE: Zlot pojazdów elektrycznych

Grochówka mniam tylko trzeba teraz upolować wołu