Fast foody smaczne bo zawierają glutaminian czyli umami - piąty smak

Jak ktoś lubi jeść chemię KFC - kurczak o smaku umami glutaminian sodowy E621. KFC był pierwszy umami dodają w chinczyku nazywają witaminą.

//ew. wydzielić do nowego wątku

RE: Osada Park Handlowy - trwa budowa przy ul. Mickiewicza Castorama Auchan oraz kino

W MC Donald też masz chemie, we wszystkim masz chemie, więc opanuj się.

RE: Osada Park Handlowy - trwa budowa przy ul. Mickiewicza Castorama Auchan oraz kino

Masz rację we frytkach z MC też glutaminian:
https://portal.abczdrowie.pl/ostatecznie-wyjasniono-dlaczego-frytki-z-mcdonalda-sa-takie-uzalezniajace

Oddzielam do nowego wątku.
⭐⭐Dodano po krótkim czasie⭐⭐
Umami (jap. 旨味, うま味; dosł.: smak, smaczność, smakowitość)[1] – jeden z pięciu podstawowych smaków odczuwanych przez człowieka. Istnieją osobne receptory kwasu glutaminowego, który jest źródłem smaku umami. Technicznie, umami to smak glutaminianu, aminokwasu, który jest jednym z elementów budulcowych białka[2].
https://pl.wikipedia.org/wiki/Umami
⭐⭐Dodano po krótkim czasie⭐⭐
Teraz już wiem co znaczy "w pięciu smakach". Piąty smak to glutaminian.

Jakie są smaki, które odróżniamy na języku?

Receptory smaku są wrażliwe na 5 podstawowych smaków. Każda komórka smakowa jest przystosowana do reagowania tylko na jeden smak. Te podstawowe smaki to: słodki, słony, kwaśny, gorzki oraz umami (mięsny)
https://www.kopalnia.pl/kopalnia-wiedzy/smaki-na-jezyku-funkcje-rodzaje-ciekawostki-i-zabawa-w-zgadywanie-smakow-kx6m