[-]
Ostatnio Dodane Obrazki
Ocena wątku:
  • 1 głosów - średnia: 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
[-]

Nalewka z kwiatów czarnego bzu

#1

Nalewka z kwiatów czarnego bzu

Proporcje: 50 baldachów kwiatów bzu czarnego, 2 cytryny, 2 limety, 70 dag cukru, 1 l spirytusu 96 %, korzeń arcydzięgla, ok. 1 l wody.

Do naprawdę dużego słoja , albo dwóch mniejszych wkładamy całe baldachy dobrze rozkwitniętych kwiatów czarnego bzu, usuwając jak najwięcej zielonego,- warstwę kwiatów przekładamy warstwą cienko skrojonych plasterków cytryny,
plasterki pozbawiamy pestek ale skórkę (po wczesniejszym porządnym
wyszorowaniu) zostawiamy, i tak kilka razy po warstwie kwiatów i cytryny,
wszystko lekko ugniatając. Wszystko zalewamy przestudzonym syropem cukrowym, żeby przykryło kwiaty i
cytrynę. Zakrywamy czystą szmatką lnianą lub zakręcamy pokrywką, stawiamy na ok. 10 dni w nasłonecznionym oknie i od czasu do czasu mieszamy,
Zlewamy przez sito wytworzony syrop, dodajemy do niego spirytus w takiej
ilosci żeby osiągnąc oczekiwaną moc nalewki, np. 35 %,(niekoniecznie korzenń arcydziegla (mniej więcej płaska łyżka na ok. 2 litry
nalewki), sok z 2 lemonek i według uznania miodu do smaku, zostawiamy wszystko na dwa tygodnie od czasu do czasu mieszając. Po tym czasie zlewamy alkohol, ewentualnie odstawiamy do sklarowania i na koniec przecedzamy np. przez filtr od kawy.
Powinno leżakowac przynajmniej z pół roku, ale lepiej jest gdy wytrzyma
dłużej...

Tylko rzadko wytrzymuje
nal-czarny bez.jpg   
gdyby ktoś nie wiedział to czarny bez (kwiat) wygląda tak :
nal-czarny bez1.jpg   
nal-czarny bez2.jpg   

źródło internet
Odpowiedz
  

[-]
Korzyści z rejestracji!
Masz coś do dodania? Zaloguj się lub zarejestruj, aby odpowiedzieć. Czekamy na Ciebie! Rejestracja trwa mniej niż minutę i wymaga podania jedynie adresu email.


Nowe wpisy z tego działu muszą zostać zaakceptowane przez moderatora.
[-]
Szybka odpowiedź
 
Zaznacz pole wyboru znajdujące się poniżej. Ten proces pozwala chronić forum przed botami spamującymi.

[-]

Podobne wątki

Wątek: Autor Odpowiedzi: Wyświetleń: Ostatni post
Exclamation Cytrynówka zico 552 10 700 28.09.2017 04:33
Ostatni post: eltom
  Mirabelówka zico 0 293 08.03.2014 20:37
Ostatni post: zico
  Nalewkowe ABC zico 3 958 30.10.2013 21:02
Ostatni post: zico
  Nalewka z wiśni zico 3 357 21.07.2013 11:40
Ostatni post: Jancio
  Orzechówka zico 0 174 07.07.2013 13:42
Ostatni post: zico
  Nalewka z aloesu Jancio 1 251 26.02.2013 20:55
Ostatni post: zico
  Pijane miśki ;) 39 1 277 06.01.2013 15:55
Ostatni post: siwy
  Porady dla początkujących zico 9 909 08.12.2012 16:13
Ostatni post: zico
  1410- przepis nad przepisy zico 4 348 11.06.2012 11:17
Ostatni post: teqton
  Nalewka z aloesu zico 0 258 23.01.2012 10:13
Ostatni post: zico
  Kukułka zbyszek 10 486 09.09.2011 20:07
Ostatni post:
  Porterówka zbyszek 4 284 17.08.2011 18:34
Ostatni post: zico
Star Jag(w)ódka Euforia 13 522 12.08.2011 13:05
Ostatni post: Jancio
  Krem jajowy zwany także Advocatem Jancio 13 521 07.08.2011 21:57
Ostatni post: Euforia
  LIKIER KAKAOWY Jancio 11 475 07.08.2011 21:23
Ostatni post: Jancio


[-]

Użytkownicy przeglądający ten wątek:

1 gości