[Euforia]

Wspaniala kwaskowa tarta z rabarbarem

Składniki:
500 g maki pszennej
1 niepełna szklanka cukru
szczypta soli
kostka masła (82%)
4 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany

Rabarbar (ja robię tarty w malej tortownicy i zużyłam 3 łodygi rabarbaru jezeli macie duże foremki to rabarbaru musi być więcej)
cukier puder do posypania

Make, cukier, sol, masło i żółtka połączyć i mieszać ciasto, w trakcie mieszania dodać śmietanę i wyrobić ciasto na jednolita masę. Ot i cały sekret Tongue

Ciastem wylozyc forme, nakluc ciasto widelcem zeby nie robil sie balon wstawic do piekarnika nagrzanego do 180°C (z termoobiegiem) na 25 min.
Po upieczeniu wylozyc posiekanym w kawaleczki rabarbarem posypac spora iloscia cukru (ja posypalam okolo 0,5 szklanki cukru) i piec jeszcze okolo 15 min w tej samej temperaturze.
Pozniej mozna delikatnie udekorowac fragmentami pozostalego ciasta (jesli takie jest - mi zostalo troche) jesli nie, to mozna opruszyc cukrem pudrem albo bardzo grubym cukrem, udekorowac bita smietana czy tak poprostu podac z kuleczka lodow mmm... pysznosci!!!






Smacznego!

[teqton]

RE: Wspaniala kwaskowa tarta z rabarbarem

Pychota ! Polecam

[Euforia]

RE: Wspaniala kwaskowa tarta z rabarbarem

Dzisiejsza tarta z rabarbarem. Smacznego

[teqton]

RE: Wspaniala kwaskowa tarta z rabarbarem

Pycha

[degustator]

RE: Wspaniala kwaskowa tarta z rabarbarem

Fajnie wygląda i zapewne tak smakuje